De familie Gradassi houdt al sinds 1639 een familietraditie in ere: het produceren van unieke olijfolie. Andrea Gradassi vertelt, niet zonder enige fierheid, dat zijn familie al sinds dat jaar op dezelfde grond de heerlijkste olijven kweekt om er de meest verfijnde olijfolie mee te produceren.
Roger van Damme is een atypische kok van Nederlandse origine, wiens gehele leven zich nagenoeg in Vlaanderen afspeelt. Hij verwierf zijn eerste Michelin-ster in 2010 met zijn restaurant Het Gebaar, een lunch-lounge zoals hij het zelf noemt, in Antwerpen. Hij is een echte duivel-doet-al die vooral bekend werd als patissier-desserten kampioen op njam! tv. Een man met een passie.
Rocco Cagliosto, de pizzaiolo van La Posta, werd een tijdje geleden Benelux-kampioen pizza’s bereiden en neemt binnenkort zelfs deel aan het wereldkampioenschap in het Italiaanse Parma. Tussenin werd één van zijn recepten opgenomen in een prestigieus kookboek.
Sportarts Dr. Chris Goossens kan een indrukwekkend cv voorleggen en is een absolute topper in zijn vak. Hij had ontelbare topsporters onder zijn hoede en is nu als sportdokter verbonden aan eerste nationaler KV Oostende. Met zijn Health-in-Vest Center in Antwerpen, dat hij o.a. runt met ex-sportster Hanna Mariën, begeleidt hij topsporters en elkeen die wil sleutelen aan zijn conditie. En voor gezond eten bent u bij hem eveneens aan het juiste adres. Een gesprek aan de vooravond van de bekerfinale in het voetbal, die Oostende uiteindelijk zou verliezen.
Wim Dries is sinds 18 december 2009 burgemeester van de stad Genk. Hij werkte lange tijd in een leidinggevende positie voor DAF en gaf ook een tijdje les. Hij zetelt in de gemeenteraad voor CD&V sinds 1995 en is inmiddels de tiende burgemeester van de stad Genk. Naar aanleiding van de heropening van het vernieuwde La Posta had dit magazine een gesprek met hem.
Het gaat momenteel supersnel voor Charlotte Timmers (28). De Limburgse actrice uit Zonhoven maakt snel carrière en krijgt de ene na de andere hoofdrol aangeboden. En toch heeft ze er geen kapsones door gekregen, ze blijft de eenvoud zelf. Vooral dat maakte tijdens ons gesprek grote indruk. Het werd boven alles een gezellige en ontwapenende babbel met een enthousiaste flapuit.
